Posts

Showing posts from April, 2020

CHEESECAKE COOKIES

Image
Assalamualaikum and hola! So harini nak share satu resepi biskut, simple aje. Sebenarnya aku buat ni sbb ada leftover cream cheese buat new york cheese cake haritu. So aku pun google la 'what to do with cream cheese' kan sbb takut expired. So aku scroll² pastu nampak resepi ni. Pastu aku pun macam phewwwwittttt! Unik betul!! So macam ni la ghupe dia (versi aku la) lagi dan lagi So jum? Kita usha resepi? Bahan - bahan :- • 115g cream cheese (suhu bilik) • 113g salted butter (kalau ada unsalted pun takpe, tambah ¼ sudu kecik garam) • 125g tepung • 135g gula • Dark chocolate compound (aku pakai beryl's punya yang bentuk coin tu, campak dalam food processor sampai dia jadi chunky gitcheww) Cara - cara :- 1. Panaskan oven 180°C 2. Pukul cream cheese sampai jadi creamy. (Nak pakai electric mixer pun boleh, aku pukul pakai spatula je, nak pakai senduk kayu pon takdehal) 3. Pukul butter dan gula, pun sampai creamy. 4. Tambah tepung. Kacau sekata....